Обжарить в масле 1 нашинкованную луковицу, палку сельдерея, мелко порубленный зубчик чеснока. Накрошить мелкими кубиками 2 средние картофелины. Залить 1 л кипятка, добавить 4 ст.л. красной чечевицы. Посолить. поперчить, добавить травки. Варить до готовности чечевицы. Пюрировать.