Молочный напиток с земляникой
Молоко 160г, земляника садовая 38г, сахар 20г
Из ягод приготовить сок с мякотью, в который добавить молоко и сахар. перемешать.
Сливки с плодовым или ягодным соком
10% сливки 100г, сок малиновый, земляничный или апельсиновый 25г, сахар 25г, яичный желток 1/2 шт.
Желтки растереть с сахаром, добавить сок, влить сливки, размешать и разлить в стаканы.