50г несолёного сливочного масла, 4 ст.л. муки, 1 ст.л. порошка карри, 1 ст.л. гарам масала, 1/4 ст.л. кайенского перца (можно больше)

Делала сразу на 150г масла, уж больно долго его мешать приходится.

Приготовление

@темы: соусы, приправы, специи, кухни народов мира