19.12.2008 в 21:14
Пишет Alarix:19.12.2008 в 14:44
Пишет Амайя~Эли:Зимнее настроение.
Есть хороший способ скрасить холодные зимние дни. И нет, это я сейчас не об аниме, и даже не о любимой манге, хотя хотелось бы и о них, конечно.
Проверенные способы - плохое настроение и депрессия исчезают от этих вещей моментально.
Грог.
2-3 стакана крепкого чая, сок 2 лимонов, 1 ст.ложка лимонной цедры, по 1/2 стакана рома и коньяка.
Обязательно нужно соблюдать последовательность в приготовлении: сначала сахар или мед растворить в горячем, но не кипящем чае, потом добавить ром, потом цедру. По вкусу можно добавлять специи и пряности.
(лимона я добавляю меньше, чем в рецепте, а сахар - по вкусу). Вместо рома можно ликер. И я его никогда не поджигаю.
Мой любимый зимний напиток - это, конечно, Глинтвейн.
Глинтвейн "Apple".
1 литр красного столового вина, 200 г сахара, 2 яблока, 1 апельсин, гвоздика, корица, тертый мускатный орех по вкусу.
Смесь из вина, нарезанных кубиками яблок, ломтиков апельсина и пряностей нагреть до 80 градусов (ни в коем случае не кипятить!).Снять с огня, дать настояться минут 10, процедить и разливать по бокалам.
Я даже не процеживаю. Офигенная штука! Согревает чудесно, особенно если человек промерз, или был долго на ветру. Ну, и наслаждение получаешь невероятное, конечно.
Корица - конечно же не молотая, а кора лучше всего. И обязательно в эмалированной посуде готовить.
Есть рецепт и попроще: Вино, сахар, лимон, гвоздика и корица. Нагреть, настоять, процедить.
URL записиЕсть хороший способ скрасить холодные зимние дни. И нет, это я сейчас не об аниме, и даже не о любимой манге, хотя хотелось бы и о них, конечно.
Проверенные способы - плохое настроение и депрессия исчезают от этих вещей моментально.
Грог.
2-3 стакана крепкого чая, сок 2 лимонов, 1 ст.ложка лимонной цедры, по 1/2 стакана рома и коньяка.
Обязательно нужно соблюдать последовательность в приготовлении: сначала сахар или мед растворить в горячем, но не кипящем чае, потом добавить ром, потом цедру. По вкусу можно добавлять специи и пряности.
(лимона я добавляю меньше, чем в рецепте, а сахар - по вкусу). Вместо рома можно ликер. И я его никогда не поджигаю.
Мой любимый зимний напиток - это, конечно, Глинтвейн.
Глинтвейн "Apple".
1 литр красного столового вина, 200 г сахара, 2 яблока, 1 апельсин, гвоздика, корица, тертый мускатный орех по вкусу.
Смесь из вина, нарезанных кубиками яблок, ломтиков апельсина и пряностей нагреть до 80 градусов (ни в коем случае не кипятить!).Снять с огня, дать настояться минут 10, процедить и разливать по бокалам.
Я даже не процеживаю. Офигенная штука! Согревает чудесно, особенно если человек промерз, или был долго на ветру. Ну, и наслаждение получаешь невероятное, конечно.
Корица - конечно же не молотая, а кора лучше всего. И обязательно в эмалированной посуде готовить.
Есть рецепт и попроще: Вино, сахар, лимон, гвоздика и корица. Нагреть, настоять, процедить.
И еще один рецепт глинтвейна, который я хочу попробовать
1 порция - это литр жидкости.
стакан воды в кастрюлю, добавить по щепотке аира, багульника, вишневого листа, зверобоя, липового цвета, мелиссы, тысячелистника, чабреца (если найдете еще и вереск, тоже щепотку...), немного ванили, горсть боярышника (его лучше раздробить). все это дело довести до кипения, влить бутылку (0, 75) красного сухого вина и добавить мед по вкусу. нагреть, но не до кипения, снять с огня и дать настояться (в идеале - чтоб травки осели, но ни разу терпения не хватало). процедить и пить.
а как глинтвейн варите вы? и что вам в нем нравится?)
еще хочу сварить грог.))
И еще хочу трубку и вишневый табак.))
Хочу гостей на все это))