Протереть 1/2 очищенного яблока, смешать с 1 столовой ложкой хрена и 1 чайной ложкой лимонного сока. Добавить соль. Очень тонкими ломтиками нарезать 50г сырокопчёного лосося, смазать смесью яблока с хреном и скатать в трубочки.
воскресенье, 25 января 2009